2006年11月25日
沖縄信州の融合!
すぶい(冬瓜)特におつゆにするのが好きだが、先週は鳥すぶいにしたが、今回は豚肉(三枚)にしてみた。
にんじんと三枚肉をじっくり煮込み、そこへすぶいを投入に、出汁、塩、醤油で味付け・・・完成!
だが、先日頂いた長野の信州そばを入れたらどうなるんだろう?と思いゆでて、すぶいそばにしてみた。
信州と沖縄の融合!・・・・・・・・・しゃいこう~!(喜○昌吉風に!)
いけますね~!
ほんと旨いです!
今度は沖縄そばにかけてみます。
関西
ライブ情報 2007年1月6日(土) 神戸市中央区加納町4丁目6番8号 北野坂高山ビル7F(ロー ソンのビル) 電話:078-332-8131
2006年11月25日
海風家で・・・・・

神戸の三宮に新しく出来た沖縄料理店「海風家」、ライブ居酒屋で新年そうそうココでライブを予定し
ています。
料理も美味しいそうです。
1月6日(土)です。
楽しみです。
詳細は後日掲載します。
海風家さんです http://www.r-58.jp/umikaziya/index.html