ヤシガニで・・・・・・・何？

先日八重山から送られてきた「やしがに」です・・・・・

高級品です・・・・・贅沢です




これを贅沢に「ぞうすい」にしました・・・・・・だしが濃厚です

ヤシガニは爪の身と、おなかのミソを食べますが、おなかのミソも全部入れました。